La clinique Buchinger-Wilhelmi, basée en Allemagne, organise des jeûnes longue durée depuis les années 1950. Intrigué, un de nos journalistes a décidé de tester ces « trois semaines sans nourriture ». Il en a profité pour échanger avec Françoise Wilhelmi de Toledo, médecin suisse, directrice scientifique de la clinique et jeûneuse convaincue.. Welcome to the Buchinger Wilhelmi clinics. We know how to help you live a healthy life! More than 100 years ago, our great-grandfather Dr. Otto Buchinger, founder of our clinics and the Buchinger therapeutic fasting method, contemplated the body and soul. Even then, it was clear to him that a body can only be healthy if the soul is content.
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Jour 1 « Je découvre l’endroit… » Arrivée à la clinique Buchinger, le lieu fondateur du jeûne thérapeutique, en Allemagne, sur les bords du lac de Constance*.. Otto Buchinger (1878-1966) est associé aux deux cliniques du même nom, réputées dans le monde entier, qui proposent des séjours de jeûne thérapeutique. Elles se situent en Allemagne au bord du Lac de Constance et en Espagne à Marbella.
