Las salchichas de Viena pueden contener (y en muchos casos contienen) soja, gluten, diversos componentes químicos y aditivos, y varios tipos de restos de carnes y grasas. Aparentemente, cuanto más roja (más oscura) es la salchicha, menos carne y más grasa tiene en su interior. Las más baratas y por ende las de menor calidad en muchos casos.. La palabra correcta es wiener que se redujo de la palabra alemana wienerwurst, porque estas salchichas son estilo Viena.La historia dice que fue un estadounidense alemán que introdujo la palabra a Estados Unidos porque así se le llama a un tipo de embutido en Viena. En 1920 tenían mucho éxito estas salchichas ,y les pusieron winie roast.
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CIUDAD DE MÉXICO.-. Salchichas hay de muchos estilos y rangos de precio, pero no son lo mismo las de elaboración industrial que artesanal. Aquí encontrarás todo lo que debes saber sobre este embutido, frecuentemente desprestigiado, y explorar su elaboración casera. Primero, definamos su origen a partir del aprovechamiento de especies.. Si la frase “hay cosas que es mejor no saber” aplica en una situación, es en qué contienen las salchichas. Sin embargo a veces la curiosidad es más grande y nos pusimos a averiguarlo. También te puede interesar: ¿Realmente de qué están hechas las gomitas? Hay muchos de tipos de salchichas, las hay crudas, curadas o cocidas y pueden ir rellenas de casi cualquier tipo de carne, así.
