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La IA llega a frutas y verduras en un súper belga


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La producción de verdura en el mundo La cada vez mayor demanda de hortalizas se ha traducido, de forma inevitable, en un paulatino crecimiento de la producción mundial, que ya se sitúa por encima de los 1.100 millones de toneladas métricas anuales.Gran parte de este volumen procede continente asiático y más concretamente a China.Y es que el gigante oriental, que cuenta con más de 23.. En datos. En los últimos 5 años la división agrícola de Walmart ha logrado incrementar en un 40% la variedad de frutas, hoy en día manejan 80 variedades diferentes en el año, conforme a las ventanas de producción estacional. De 2017 a 2020, la compra de frutas se incrementó un 10%, equivalente a 254 toneladas métricas adicionales.