Las moscovitas son unas galletas creadas en la pastelería Rialto de Oviedo donde se llevan preparando desde hace 4 generaciones. Una base de galleta de almendra bañada en chocolate, una delicia de verdad. A día de hoy se venden en muchos puntos de España, por lo menos en Madrid las he visto pero lo mejor es ir a Oviedo y hacer cola para sentarte y merendar estas clásicas pastas de té de.. Cómo hacer moscovitas paso a paso. Colocar las galletas en una bolsa de plástico resistente y aplastarlas con un rodillo hasta obtener migas finas o triturarlas con procesadora. En una cacerola pequeña derretir la manteca y el chocolate a fuego muy bajo removiendo hasta que estén mezclados. Incorporar el azúcar y la leche a la mezcla.
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Hoy os enseño a hacer las clásicas Moscovitas de la pastelería Rialto de Oviedo. Éstas son una galletas de almendra y chocolate que los que las conocéis, sab.. Bermúdez de Castro, 2 Tel: +34 985 29 40 27 MADRID Núñez de Balboa, 86 Tel: +34 914 263 777. Email. [email protected]. FREE SHIPPING FROM 49€.
