200 g d’épis de maïs; 600 ml d’eau; 450 g de sucre en poudre; 1 cuillerée à café de sel; 1 gousse de vanille; Instructions. Voici les étapes à suivre pour faire du sirop de maïs : 1 – Coupez les épis de maïs en tranches de 2 cm d’épaisseur. Ce n’est pas facile de couper des épis de maïs. Utilisez un couteau.. 1. Maïs grillés au barbecue (Elotes a la parrilla) Si on se fie à notre recette la plus populaire, tout le monde semble préférer déguster le maïs directement sur l’épi. Mais ça ne signifie pas de rester dans les classiques pour autant.
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